Viinikivi, Cream of Tartar 300 g
  • Viinikivi, Cream of Tartar 300 g

Viinikivi, Cream of Tartar 300 g

10,90 €

(36,33 € kg)

Organic Healthin viinikivi (cream of tartar) on leivontatuote, jota saadaan viinintuotannon sivutuotteena. Se parantaa luonnollisella tavalla leivonnaisten koostumusta. Tyypillisimmin viinikiveä käytetään marengin ja marenkikuorrutteiden valmistuksessa, jolloin viinikivi parantaa valkuaisvaahdon koostumusta ja lämmönkestävyyttä. Soveltuu myös kermavaahdon stabilointiin ja rakenteen parantamiseen. Tuotetta käytetään myös ruokasoodan ohella nostatusaineena elintarvikkeissa. Viinikivi on suosittu myös keto-dieettien yhteydessä, sillä se sisältää runsaasti kaliumia. Viinikiveä voi käyttää myös kotitekoisen muovailuvahan valmistuksessa.

Määrä
Saatavilla varastossa

Toimituskulut alkaen 2,90€ - Ilmaiset toimitukset yli 69€ tilauksiin - Toimitusaika 1-2 arkipäivää

Ainesosat: Viinikivi (kaliumvetytartraatti).

Ravintosisältö per 100 g

Energiaa 233 kcal / 1004 kJ

Proteiinia 0 g

Rasvaa 0 g

*Joista tyydyttyneitä 0 g

Hiilihydraatteja 44 g

*Joista sokereita 0 g

Ravintokuitua 0 g

Suola 17,5 g

Paino: 300 g

Valmistusmaa: Italia

Saatat pitää myös

Arvostelut

Kirjoita arvostelu

Viinikivi, Cream of Tartar 300 g

Organic Healthin viinikivi (cream of tartar) on leivontatuote, jota saadaan viinintuotannon sivutuotteena. Se parantaa luonnollisella tavalla leivonnaisten koostumusta. Tyypillisimmin viinikiveä käytetään marengin ja marenkikuorrutteiden valmistuksessa, jolloin viinikivi parantaa valkuaisvaahdon koostumusta ja lämmönkestävyyttä. Soveltuu myös kermavaahdon stabilointiin ja rakenteen parantamiseen. Tuotetta käytetään myös ruokasoodan ohella nostatusaineena elintarvikkeissa. Viinikivi on suosittu myös keto-dieettien yhteydessä, sillä se sisältää runsaasti kaliumia. Viinikiveä voi käyttää myös kotitekoisen muovailuvahan valmistuksessa.

Kirjoita arvostelu