Musta tahini, luomu 400g
9,50 €
(23,75 € Kg)
Tahini on yksi tämän hetken suosituimpia valmiita kastikkeita ja ruoanlaiton piristäjiä sekä yksi trendikkään hummus-tahnan pääraaka-aineista. Musta tahini on suosittu etenkin kasvispainotteista ruokavaliota noudattavilla, mutta on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen siementahna ihan kaikille! Musta luomulaatuinen tahinimme eroaa tummasta ja vaaleasta tahinista voimakkaalla aromaattisuudellaan.
KÄYTÄ NÄIN
Käytä mustaa tahinia osana hummusta ja ruoanlaittoa kuten vaikkapa nuudeleiden tai uunijuuresten kastikkeena tai erilaisten kastikkeiden maustajana. Tahini on omiaan myös uunijuuresten kastikkeena. Dippaa tahiniin myös raakoja kasviksia kuten kurkkua, paprikaa, varsiselleriä, porkkanaa ja omenaa. Aromaattinen tahini toimii myös makeiden herkkujen seassa. Mausta esimerkiksi makea smoothie tai keksi- sekä brownietaikina pienellä määrällä aromikasta tahinia.
MUSTA TAHINI: VALMISTUS
Tahinimme valmistetaan omalla tehtaallamme Vaajakoskella käyttäen vain ja ainoastaan mustia seesaminsiemeniä. Tahinin valmistus tapahtuu perinteisessä kivimyllyssä, ns. stone ground -menetelmää käyttäen, jossa kaksi suurta myllynkiveä jauhavat siemeniä muutaman päivän ajan hellävaraisesti matalassa lämpötilassa. Pitkä valmistusaika ja matala, alle 42 asteen lämpötila, takaavat sen, että siementen ravinteet säilyvät lopputuotteeseen asti. Valmistusmenetelmämme vaikuttaa suuresti myös siementahnan ainutlaatuisen samettiseen ja pehmeään koostumukseen, mistä olemmekin saaneet runsaasti kiitollista palautetta asiakkailtamme.
Tahini säilyy avattuna huoneenlämmössä noin 3 kk ajan. Sulje kansi tiiviisti ja säilytä valolta suojassa.
Pakattu tehtaassa, jossa käsitellään pähkinöitä (cashew-, para-, pekaani-, pistaasi-, macadamia-, hassel- ja saksanpähkinöitä) mantelia ja seesaminsiemeniä.
SISÄLTÖ
Luomutuotettu musta seesaminsiemen.
ALKUPERÄMAA
Intia
VALMISTUSMAA
Suomi
PAKKAUSKOKO
400 g
RAVINTOSISÄLTÖ
Energiaa: 2301,2 kJ / 550 kcal
Rasvaa: 45.9 g
– Josta tyydyttynyttä: 7.6 g
Hiilihydraatteja: 2.3 g
– josta sokereita: 0.4 g
Kuituja: 19.5 g
Proteiinia: 22.1 g
Suola: 0,07 g
B1-vitamiini: 0.54 mg, 49%*
Kalsium: 1050 mg, 131%*
Rautaa: 12 mg, 86%*
Magnesiumia: 354 mg, 94%*
Fosforia: 685 mg, 98%*
Sinkkiä: 5.3 mg, 53%*
OMINAISUUDET
Gluteeniton, Laktoositon, Luomu, Maidoton, Raaka, Sokeriton, Vähähiilihydraattinen
Luomu (FI-EKO-201)
Saatat pitää myös
Tahini on yksi tämän hetken suosituimpia valmiita kastikkeita ja ruoanlaiton piristäjiä sekä yksi trendikkään hummus-tahnan pääraaka-aineista. Musta tahini on suosittu etenkin kasvispainotteista ruokavaliota noudattavilla, mutta on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen siementahna ihan kaikille! Musta luomulaatuinen tahinimme eroaa tummasta ja vaaleasta tahinista voimakkaalla aromaattisuudellaan.
KÄYTÄ NÄIN
Käytä mustaa tahinia osana hummusta ja ruoanlaittoa kuten vaikkapa nuudeleiden tai uunijuuresten kastikkeena tai erilaisten kastikkeiden maustajana. Tahini on omiaan myös uunijuuresten kastikkeena. Dippaa tahiniin myös raakoja kasviksia kuten kurkkua, paprikaa, varsiselleriä, porkkanaa ja omenaa. Aromaattinen tahini toimii myös makeiden herkkujen seassa. Mausta esimerkiksi makea smoothie tai keksi- sekä brownietaikina pienellä määrällä aromikasta tahinia.
MUSTA TAHINI: VALMISTUS
Tahinimme valmistetaan omalla tehtaallamme Vaajakoskella käyttäen vain ja ainoastaan mustia seesaminsiemeniä. Tahinin valmistus tapahtuu perinteisessä kivimyllyssä, ns. stone ground -menetelmää käyttäen, jossa kaksi suurta myllynkiveä jauhavat siemeniä muutaman päivän ajan hellävaraisesti matalassa lämpötilassa. Pitkä valmistusaika ja matala, alle 42 asteen lämpötila, takaavat sen, että siementen ravinteet säilyvät lopputuotteeseen asti. Valmistusmenetelmämme vaikuttaa suuresti myös siementahnan ainutlaatuisen samettiseen ja pehmeään koostumukseen, mistä olemmekin saaneet runsaasti kiitollista palautetta asiakkailtamme.
Tahini säilyy avattuna huoneenlämmössä noin 3 kk ajan. Sulje kansi tiiviisti ja säilytä valolta suojassa.
Pakattu tehtaassa, jossa käsitellään pähkinöitä (cashew-, para-, pekaani-, pistaasi-, macadamia-, hassel- ja saksanpähkinöitä) mantelia ja seesaminsiemeniä.