Citronsaft, ekologisk 250 ml

Från århundrade till århundrade behåller citronen sin position som hörnstenen i köket, och en flaska citronsaft finns i nästan alla köksskåp. Den bittra och färska citronsaften är ett verkligt multiplayer i köket, ger syrlighet till rätterna och krydda mat och dryck från te till salta rätter och bakverk.

Citronsaft är lämpligt för ett brett utbud av kryddor - salladsvinaigretter, medelhavsrätter samt söt och rå bakning som ostkakor och torra kakor, råa kakor, muffins, pajer och puddingar samt gelé. Den kan blandas med kalla eller varma drycker, såser och smoothies. Citronens magi ligger i det faktum att den betonar smakerna från andra livsmedel.

Foodins ekologiska citronsaft tillverkas på Sicilien. Företaget verkar i den femte generationen och har startat sin verksamhet i slutet av 1800-talet i provinsen Messina. Citroner kallpressas färska och pastöriseras snabbt, vilket inte påverkar vitamin C-innehållet, men stabil juice ju mikrobiologiskt. En liter juice innehåller upp till 32 organiska citroner.

När flaskan har öppnats ska den förvaras i kylskåpet. Rekommenderad hållbarhet är 7 dagar, men citronsaft ligger bra i kylen i upp till flera veckor.