49,90 € Kg
Kakaosmör är fettet som pressas ur kakaobönorna från trädet Theobroma cacao. Bönorna rengörs och bearbetas, varefter de mals till en kakaomassa – och ur denna massa pressas kakaosmöret fram.
Kakaosmör är nästan luktfritt och milt i smaken, och dess smältpunkt ligger nära kroppstemperaturen (32–35 °C), vilket gör att det smälter mjukt mot hud och i munnen. Det passar till bakning, chokladtillverkning och rawkakor – men även till hudvård, eftersom kakaosmör genom historien har använts för att fukta och mjukgöra huden.
Dessa ekologiska kakaosmör är framställda av den uppskattade Criollo-sorten, känd för sin exceptionellt fina arom. De kommer från Peru och är i waferform, alltså små, lättdoserade rundlar. 100 % kakaoböna, inga tillsatser. Glutenfritt och veganskt.
Innehåll/100g
Energy 3766 kJ / 900 kcal
Protein, 0 g
Kolhydrater, 0 g
Fett, 100 g
- varav mättat 60 g
K-Vitamin 54 mcg
Användning: Kakaosmör passar utmärkt i smoothies, bakelser och efterätter. Kakaosmör kan även användas som hudvård.
Innehåll: Ekologiskt kakaosmör.
Vikt: 1 kg
Ursprungsland: Peru

FI-EKO-201
Producerat: Utanför EU
Du kanske också gillar
Itse käytän kaakaovoita ihan joka päivä aamukaakaon boostaamiseen, leivontaan ja paistan siinä jopa luomulihaa pannulla. Ei jää kaakaon aromia paistamisen jälkeen lihaan. Kilon pussi riittää itselläni pitkäksi aikaa. Kun sulattaa leivontaa varten kaakaovoita liedellä tai mikrossa niin kannattaa aika nopeasti käyttää, koska alkaa kiinteytyä nopeasti takaisin.