Kaakaojauhe, Luomu, Raaka 750g

Tämä kylmäpuristettu kaakaojauhe on pehmeän makuinen ja tuoksuinen, ja se sopii täydellisesti monipuoliseen ruoanlaittoon ja leivontaan.

Valmista raakakaakaojauheesta perinteistä kuumaa kaakaojuomaa sekoittamalla jauhetta haluamasi nesteen joukkoon. Esimerkiksi manteli- ja kauramaito toimivat tässä loistavasti. Voit makuettaa juoman halutessasi esimerkiksi kookossokerilla sekä lisätä joukkoon erilaisia mausteita kuten vaniljaa ja kardemummaa. Keitä kupillinen kuumaa kaakaota ja inspiroidu erilaisista kaakaon käyttövinkeistä – se toimii yllättävän monessa yhteydessä! 

Kaakaojauhe sopii erinomaisesti suklaaherkkujen leivontaan – jauhe maustaa kakut, piirakat sekä muffinit. Jauheesta valmistuu käden käänteessä myös  kuorrutteet, taikinat ja leivonnaisten koristeet. Sekoita raakakaakaojauhetta myös banaanisten ja kermaisten sekä hedelmäisten smoothieiden joukkoon.

Kaakaojauhe on erinomainen ystävä myös suolaisessa ruoanlaitossa. Kyllä, luit aivan oikein! Monissa maissa suklaata hyödynnetään marinoinnissa sekä pinnalle hierottavien mausteseoksien seassa. Siitä valmistetaan myös suolaisia kastikkeita lihalle ja kasviksille.